Eurecat collabore, aux côtés de EMLIFE Biotics et Connecthink, au développement de PROBIO-AI, un projet européen qui appliquera l’intelligence artificielle et un jumeau numérique cognitif pour numériser le savoir opérationnel d’une usine de production de probiotiques liquides. Cette initiative vise à transformer les protocoles, les données et l’expertise accumulée par les opérateurs en une infrastructure de connaissance favorisant l’amélioration de la productivité, de la traçabilité et de la prise de décision, sans pour autant remplacer le jugement humain.
Les enjeux de PROBIO-AI en 20 secondes
- Le projet développe un jumeau numérique cognitif pour soutenir la fabrication de probiotiques.
- Il utilise une intelligence artificielle explicable et une infrastructure de connaissance basée sur des données opérationnelles.
- Son objectif est de réduire jusqu’à 60 % le temps nécessaire pour localiser l’information et d’augmenter la productivité de 30 à 40 %.
- Financé par Horizon Europe dans le cadre du programme WASABI pour promouvoir l’IA dans l’industrie manufacturière.
L’initiative répond à l’un des défis majeurs du secteur biotechnologique : une grande partie du savoir critique dépend encore de documents dispersés et de l’expérience des opérateurs. PROBIO-AI souhaite convertir ces informations en un système numérique structuré, capable d’assister les opérateurs lors des processus de production et en laboratoire.
Un jumeau numérique qui organise la connaissance de l’usine
Contrairement aux jumeaux numériques traditionnels, principalement axés sur la modélisation du comportement des machines ou des processus, PROBIO-AI intègre une couche d’intelligence artificielle explicable qui transforme protocoles, données opérationnelles et expertise en une base de connaissances réutilisable.
La solution s’appuiera sur GenInContext, le cadre développé par Connecthink pour l’ingénierie de contexte et la gestion du savoir, permettant de construire une infrastructure où l’information peut être consultée, reliée et utilisée pour soutenir les opérateurs durant chaque étape de la production.
Selon les responsables du projet, ce système guidera les opérateurs lors des essais microbiologiques et physico-chimiques, renforçant la traçabilité du processus et facilitant la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
Un aspect clé de ce projet est que l’intelligence artificielle est envisagée comme un système d’aide à la décision. Eurecat souligne que la décision finale reviendra toujours aux humains, dans le cadre d’un modèle de gouvernance conçu pour garantir une utilisation éthique et transparente de l’IA.
Une productivité accrue et une formation accélérée pour les nouveaux employés
La mise en œuvre de PROBIO-AI vise plusieurs objectifs opérationnels : réduire jusqu’à 60 % le temps consacré à la recherche d’informations techniques, augmenter la productivité de 30 à 40 %, et atteindre une traçabilité de 95 % tout au long de la fabrication des probiotiques.
Au-delà de l’impact sur la production, le système doit aussi faciliter l’intégration des nouveaux employés. Grâce à des protocoles digitalisés et une assistance étape par étape, l’entreprise espère réduire la courbe d’apprentissage et accélérer la formation du personnel, sans dépendre exclusivement du transfert oral du savoir.
Le projet prévoit également de favoriser la mobilité interne, permettant à des collaborateurs issus d’autres secteurs, comme la logistique ou le conditionnement, d’assumer des fonctions liées à la production avec le soutien de cette infrastructure de connaissance.
Un modèle transférable à d’autres secteurs industriels
Bien que PROBIO-AI soit d’abord développé pour la fabrication de probiotiques liquides, Eurecat estime que ce modèle pourrait être appliqué à d’autres domaines où les processus sont complexes et fortement dépendants du savoir opérationnel.
Parmi les secteurs où cette approche pourrait être bénéfique figurent l’alimentation, la biotechnologie, la cosmétique, l’industrie pharmaceutique et la fabrication avancée, notamment dans les organisations où la traçabilité et la gestion des connaissances sont critiques.
Le projet, doté d’un budget supérieur à 200 000 euros, fait partie des douze expérimentations sélectionnées dans la deuxième appel à projets du programme européen WASABI, financé par Horizon Europe, et destiné à promouvoir des solutions basées sur l’IA pour le secteur manufacturier.
Au sein du consortium, Connecthink développe l’architecture technologique et les composants d’intelligence artificielle explicable ; EMLIFE Biotics sera le partenaire où la solution industrielle sera déployée ; Eurecat assurera la validation des indicateurs d’impact du projet, tout en pilotant la gouvernance éthique de l’IA.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que PROBIO-AI ?
Un projet européen développant un jumeau numérique cognitif doté d’intelligence artificielle pour assister les opérateurs dans la fabrication de probiotiques liquides.
Quels sont les objectifs visés ?
Réduire jusqu’à 60 % le temps d’accès à l’information opérationnelle, augmenter la productivité de 30 à 40 %, et atteindre une traçabilité du processus de 95 %.
L’intelligence artificielle remplacera-t-elle les opérateurs ?
Non. Selon Eurecat, le système est conçu comme un outil d’aide, la décision finale restant toujours celle des humains.
Le système pourra-t-il s’adapter à d’autres secteurs ?
Oui. Le consortium pense que l’infrastructure développée pourrait être adaptée à des industries comme l’alimentation, la pharmacie, la cosmétique, la biotechnologie ou la fabrication avancée.
